プロフィール
Cafe & Bakery 日月堂 ( Cafe Nichigetsudo )
この土地と出会い、埼玉県の田舎で里山の木を使った
薪窯天然酵母パンや食事を販売しております。
仲間の大工さんに習いながら一緒に日本家屋の家をつくりました。
7年あまりの月日が経ち、
この場所を出来る限り多くの人にも使ってもらえるような場にしようと
カフェベーカリーというかたちで、この場所が始まりました。
手仕事を紡ぐような場所としてあり続けられたらと思います。

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