今日は今年最後の営業でした、ありがとうございました。

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    今日は今年最後の営業でした。

    クリスマス、綺麗に晴れた週末でよかったですね。

    今年もここ日月堂で多くの方たちと出会いました。

    とても暖かい方たちばかりで、私たちは幸せです。

     

     

    来年は2日から営業いたします。

    詳しくはこちらから。

    http://blog.cafenichigetsudo.com/?eid=307

     

    今年もどうもありがとうございました。

    来てくれた方々に心より感謝いたしております。

     

     

    尚、現在私たちと共に働いてくださる方を

    募集しております。

    私たちと一緒にご飯をつくったり、

    パンを焼いたり、仕事をしてくださる方、

    ぜひ連絡お待ちしております。

    http://blog.cafenichigetsudo.com/?eid=295

     

     

    来年も新たにどのような方々にお会いするのでしょうか。

    とても楽しみです。

    メリークリスマス。

    皆様が良い時間を過ごされていることを。

     

     

     

     


    *年末年始の営業のお知らせ*

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      *年末年始の営業のお知らせ*

       

      日月堂は、カフェの営業とパンの販売(店頭と通信販売)共に、年末年始は以下の様営業させて頂きます↓

       

      ・年内: 12月25日(日)まで通常通り営業(25日が年内最終営業日となります)

       

      ・冬期休業: 12月26日(月)〜1月1日(日)の間、1月5日(木)と6日(金)

       

      ・年始の営業: 1月2日(月)、3日(火)、4日(水)営業で、この3日間は土日祝日と同じ時間で、薪石窯ピザもご提供させて頂きます!

       

      ・その後の営業: 1月7日(土)より通常通り営業

       

      お正月の気分転換に、ぜひ来て頂けましたら幸いです!

      高麗神社からも近いですよー:-)

       

      冬期休業を頂いている間、店内やメニューの変更作業をさせて頂きますので、1月からは新たな面もお楽しみ頂けましたら嬉しいです!

       

      さてさて12月後半、ホリデーシーズンですね!

      年内は25日(日)までの間、皆様のお越しをお待ちしております!!

       

       

      カフェ日月堂

      定休日 火・水曜日
      営業時間 平日
       11:30〜16:30
      (16:00ラストオーダー)
      土日祝
       11:30〜17:00
      (16:30ラストオーダー)
      電 話 042-978-6263

      ホームページ http://www.cafenichigetsudo.com/
      パンの通信販売 http://cafenichigetsudo-shop.com/

       

       

       


      ラトヴィアのあたたかい小物達

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        日月堂は薪石窯ベーカリー&カフェですが、雑貨も扱っています!

         

        今の季節にぴったりなのは・・・ラトヴィアの毛糸のミトン、靴下などの小物達です:-)

         

         

        こんな感じで、店内で販売しています。

        ラトヴィアに行き、作り手の女性の方々から直接仕入れてきました。

        全部ウール100%で出来ていて、手作りです!

         

        *ラトヴィアの伝統家屋の前での実演。毛糸の小物もかわいく展示しています。

         

        *日月堂でも販売しているチェックのマフラーを織っているところ。

         

         

         

        *クリスマスマーケットの様子。雪がつもってきれいです・・・。

         夫は学生時代をラトヴィアで過ごしました、これはそのときのクリスマスの時の写真:-)

         

        ラトヴィアの冬は、とても寒く長いので、多くの女性が編み物をしています。

        伝統の柄を取り入れた小物達は、とっても素敵なデザインであたたかいです。

         

        日月堂にいらしたら、ぜひごらんになってみてください。

        ホリデーギフトにもピッタリ!

        もちろん自分用にも。ふふ。

         

        薪ストーブで店内をあたためてお待ちしています:-)

         

         

        カフェ日月堂

        定休日 火・水曜日
        営業時間 平日
         11:30〜16:30
        (16:00ラストオーダー)
        土日祝
         11:30〜17:00
        (16:30ラストオーダー)
        電 話 042-978-6263

        ホームページ http://www.cafenichigetsudo.com/
        パンの通信販売 http://cafenichigetsudo-shop.com/


        近正千広さんの 2017年カレンダーと手帳、販売しております。

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          飯能市在住の作家さん、

          近正千広さんの2017年度カレンダー、

          日月堂店内で販売しております。

           

           

           

          毎年とてもユニークで良いカレンダーを置いてくださってます。

          お気軽に店内スタッフにお声掛けください。

           

           

          こちらは手帳、店内にございますので手にとってみてください。

           

          日月堂

           

           

           

           

           

           


          明日12月3日(土)は、稲荷山公園での”エキスポ ウララ”へ!&秩父夜祭りへ!

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            こんにちは。

             

            明日は良いお天気の様で嬉しいです:-)

            なぜかというと、明日12月3日(土)は、稲荷山公園でのイベント、”エキスポ ウララ” に参加するからです!!

             

             

            おいしいものと雑貨の出店がたくさんで、賑やかなイベントになりそうです。

            日月堂は、薪石窯パンと大きなマフィンで参加させていただきます。

             

            公園でお散歩がでら、ピクニックがてら、お楽しみに来て頂けたら嬉しいです!

             

            そして今年の秩父夜祭りは、今日明日(金、土)での開催ですね。

            日月堂は秩父へ行く際の通り道ですので、ぜひお立ち寄り頂ければ幸いです:-)

             

            カフェ日月堂

            定休日 火・水曜日
            営業時間 平日
             11:30〜16:30
            (16:00ラストオーダー)
            土日祝
             11:30〜17:00
            (16:30ラストオーダー)
            電 話 042-978-6263

            ホームページ http://www.cafenichigetsudo.com/
            パンの通信販売 http://cafenichigetsudo-shop.com/

             

             


            ひよこ豆と大豆ミートのフムスピタサンド

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              こんにちは。

              冬の訪れをまえにしたひと時の美しい秋を通り越して

              急に寒く冬の天候になってきました。

              今日は曇り空から晴れ間が見えてとてもきれいな外がみえてよかったです。

               

               

              数週間まえから、ひよこ豆と大豆ミートのピタサンドを出させて

              頂いています。

              フムスと呼ばれる、ひよこ豆を煮てペースト状にし、タヒニ(練りゴマ、にんにく)を

              加えて味付けしたもの、そしてトマトソースで味付けした大豆ミートを使った

              中近東の料理、それをピタパンに入れたメニューです。

               

               

               

              オーガニックのひよこ豆やタヒニを使って、ルスティカという小麦でつくった生地を

              窯で焼いたピタパンとベジフードとの相性が魅力です。

              ルスティカでピタパンを焼くと特徴としてモッチリして表面はすこしサクッと

              軽くクリスピーな食感に仕上がるので窯焼きにはとても相性の良いピタパンです。

               

               

               

              来られた際に、もし良かったら一度お試しくださいませ。

               


              本日、11月24日(木)は臨時休業させて頂きます

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                おはようございます。

                初雪ですね。

                 

                本日、日月堂は臨時休業させて頂きます。(カフェとパンの販売)

                ご来店をご予定してくださっていたお客様、急なお休み、大変申し訳ございません・・・。

                 

                明日からはまた、通常通り営業させて頂きます。

                 

                寒いですので、どうか暖かくしてお過ごしくださいませ。

                どうぞよろしくお願い致します。

                 

                日月堂

                 

                 

                 


                暮らすトコロマーケット、とっても良い一日になりました!

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                  さてさて、昨日開催された ”暮らすトコロマーケット” ですが・・・

                   

                  大きなマーケットで、たくさんの出店者&来場者のみなさま。

                  お天気も良くとっても暖かかったので、みなさま芝生でくつろいだ様子。

                   

                   

                  今回はベジパークさんと一緒の出店だったのですが、仲間がいるって嬉しい気持ちです:-)

                   

                  ベジパーク代表の仁美さんも、日月堂の私も、始まりからたくさんのお客様が来てくださったので、前半はあっという間に過ぎていきました!

                  パンも早い時間に売り切れ、たくさんの方がこれから食べてくださるのだなー、と思うとほっこり温かくなるのでした。

                   

                  その後は私ものんびりモード。

                  ベジパークのスタッフさんとお店を見て回ったり、芝生でひなたぼっこしながらご飯食べたり、何て素敵な時間なのかしら・・・。

                  仁美さんともたくさんお話し出来たし、久しぶりの方やお友達、違うマーケットにも来てくださったお客様に会えたりもして、充実した時間を過ごさせていただきました。

                   

                  こんなに素敵なマーケットを主宰してくださった皆様、スタッフの皆様、そして来てくださったお客様、本当にどうもありがとうございました!!

                   

                  *ベジパーク代表の仁美さんと

                   

                   

                  カフェ日月堂

                  定休日 火・水曜日
                  営業時間 平日
                   11:30〜16:30
                  (16:00ラストオーダー)
                  土日祝
                   11:30〜17:00
                  (16:30ラストオーダー)
                  電 話 042-978-6263

                  ホームページ http://www.cafenichigetsudo.com/
                  パンの通信販売 http://cafenichigetsudo-shop.com/


                  11月12日(土)は、暮らすトコロマーケットへ!

                  0

                    最近はお天気の良い日が多く嬉しいですね:-)

                     

                    秋は素敵なマーケットが多いのですが、今回初めて、

                     

                    11月12日(土)、所沢の航空記念公園にて、”暮らすトコロマーケット”に参加させて頂きます!

                     

                     

                    今回は、ビオ・オーガニックブースにて、ベジパークさんと一緒に出店です:-) 楽しみですー。

                    *ベジーパークは、日月堂のパンを置いてくださっている、小手指のオーガニックの八百屋さんです。

                     

                    日月堂は、薪石窯パン、大きなマフィンをたくさん持って行きます!

                     

                    本当にたくさんっのショップさん(フード、クラフト)が出店するのと、ライブや体験ブースもあります。

                    公園へピクニックがてら、色々楽しめてしまします。

                     

                    日月堂共々、ぜひ遊びに来て頂けたら嬉しいです!!

                     

                    暮らすトコロマーケットの詳細はこちら: http://kuratoko.com/

                     

                     

                    カフェ日月堂

                    定休日 火・水曜日
                    営業時間 平日
                     11:30〜16:30
                    (16:00ラストオーダー)
                    土日祝
                     11:30〜17:00
                    (16:30ラストオーダー)
                    電 話 042-978-6263

                    ホームページ http://www.cafenichigetsudo.com/
                    パンの通信販売 http://cafenichigetsudo-shop.com/


                    『SAYAMA HILLS DAY』11月3日文化の日、都立狭山公園

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                      昨年同様、今年も狭山ヒルズデーに参加させていただくことになってます。

                      去年は天気も良く公園も緑がきれいな良い一日になりました。

                      都立狭山公園で、11月3日文化の日に『SAYAMA HILLS DAY』

                       

                       

                      フランス語でカンパーニュは田舎パンという意味、

                      その音の響きが好きで、あとは形と大きさも好きで

                      いつも毎回必ず作ります。

                      今回は前日から寝ずに焼いて当日はこのカンパーニュを

                      数十個持って行く予定です。

                       

                       

                      まだ薪の石窯から出てきたパンを手にしたことがない方

                      ぜひ興味があったら冷やかしに触りに来てください。

                      仕込みから窯の火入れから24時間以上かけて焼けて出てきた

                      ふつうのパンです。ふつうが好きです。

                      そんなパンもあるのかと、おもしろがって手にしてもらえたら幸いです。

                      こういうふつうの田舎っぺが焼いた田舎パンが

                      暖っかい家庭の食卓の料理の間にポコっと置いてある風景を

                      思い描いてニヤニヤして仕事してます。

                       

                       

                      あとちょっと付け加えますと、

                      所沢にあるオーガニック野菜と食品をあつかう八百屋

                      VEGEPARK 

                      http://www.vegepark.jp

                      ここでは店舗にウチの田舎パンが販売されてます。

                       

                      フェアトレード&オーガニック 福猫屋

                      http://www.fukuneko-ya.org

                      インターネットの通信販売でウチのパンのほとんどの

                      種類のパンを販売していただいてます。

                       

                      阿里山テングナチュラルフーズ

                      http://store.alishan.jp

                      こちらでもインターネットの通信販売で5種類ほどの

                      パンを販売していただいてます。

                       

                      八百屋VEGEPARKでは実際手にしてみることもできるのですが

                      インターネットとなるとそうはいきませんので

                      (しかし全国どこからでも注文できるということですが)

                      こういう機会にチラ見しに来てください。

                      馬鹿にふつうのパンばかりです。

                       

                      会場はとてもきれいな公園で雰囲気もとてもいいです。

                      良いお店がいっぱいでるとおもいます。

                      ぜひ遊びにきてください。



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