最近は毎日とってもとっても良いお天気で、昼間は暖かく、気持ち良い日々を過ごしていたのですが・・・。
*ヤーニスの小屋。ここでハーブを乾燥&保存しています。
うーむ、厚い雲に覆われています。
そして今日の最高気温は、9℃・・・。
ラトヴィアの人々は、秋のストームが来たね、と言っていて、冬はー30℃まで気温が下がる国なのでその通りなのですが、日本人の私にとっては冬の始まりの様です。
真冬のコートと、中にたくさん着込んで出掛けました。
今日はマーケットで出会った、ヤーニスのハーブ畑を訪れて来ました。
ラトヴィアの首都リーガからバスか電車で1時間ちょっと、クリドジーナという場所にある彼の畑は全てがオーガニックです。
畑は丘にあって、下に川が流れているのが見えて(写真では左の少し上の方)、夜は川のほとりの灯りが見えて、ここから川を眺めるのが一番きれい、とヤーニス自慢の場所です:-)
フレッシュハーブとベリーのティー、畑で取れた秋のラズベリーともう一種類のベリー(初めて見ました)、ライ麦パンと地元のはちみつ、ヤーニスのママが作ってくれたりんごのケーキでおもてなしてくれました。
3種のティーの彩りがとってもきれい!
ラトヴィアでは(日本もそうですね)、農園は家族で営んでいることが多いのですが、ここはヤーニス一人で、必要な時に手伝ってくれる人を募る、というやり方です。
家族は皆違うことをしていて、みんなそれぞれ好きなことをするべき、ということもヤーニスの大切にしていることの一つです。
そんな彼は、真冬は作業があまりなく、ワークアウトや近所でスキーを楽しんでいるそうなのですが、それ以外の時期は休みなく働いている様です。
週に3回、夜にオフの時間を作っている、と言っていました。
オフの夜は、長距離ドライブをしたりと、とにかくいつもアクティブに動いている様です。
ハーブ畑は、ヤーニスがおばあちゃんから受け継いだ土地で6年前くらいから始め、その他ベリー類も栽培していて、りんごやプラムの木は元々生えていたものもあり、とても立派です。
彼はここで育てたハーブや果物を使って、ハーブティーを作っています。
ハーブはメディスン効果がある為、体の状態によって選んで飲むこともありますが、もちろん毎日飲めるおいしいハーブティーもあり、両方で色々種類があり、それぞれ説明してくれました。
帰りの電車まで時間があったので、何か手伝えることがあるか聞いたら、りんごの収穫を手伝うことになりました。
りんご狩り、とも言えますが、お仕事のお手伝いなので、黙々とりんごをとりつづける。
でも素敵な体験で、心は楽しい気持ちです。
色々な種類のりんごがある為、説明してくれて、それぞれのりんごを一つずつ渡してくれます。
食べてみて!これは今食べないとだよ!というのですが、そんなに一気に食べられないよ、ヤーニス!!
少しでもお役に立ちたいので、収穫しないとだしね。
酸味が強いもの、甘みが豊かなもの、どれもみずみずしくて、歯ごたえも良くとってもおいしいのです:-)
ハイ ヤーニス!
ヤーニスです。りんごの選別をしているところ。
寒い寒いと言っているのに、ハーフパンツと裸足は別の話の様です。
ハンサムガイですが、ちょっぴり話し方が変わっていて、でもとってもナイスです:-)
野生児ヤーニスは、自然とその恵みを大切にしながら、しっかりと強く生きています。
さて、ラトヴィア滞在もあと少しになってきました。
名残惜しくまだいたい気持ちではありますが、こちらで素晴らしい経験をしたので、日本に帰ったらしたいこともたくさんあり、とにかく今後のことがとても楽しみです!
知可
カフェ日月堂
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