北欧ヨーロッパの懐かしい味、ライ麦パン。

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    この冬、北欧ヨーロッパの味を是非お楽しみ頂けたらと思います

    素朴な全粒粉のライ麦パン。

     

     

    麦は変わらず埼玉県産のライ麦で飯能市の小島農園さんのものを使用しています。

    日月堂のオンラインショップでも近く販売予定です。

     

    ライ麦パンはクセがあってファンでなければなかなか手が伸びないパンなのですが

    実はどんな料理にもとても合う北欧ヨーロッパの味。

     

    そんなパンがお好きな方に手にとってもらえたら、嬉しいです。

     

     

     

    (日月堂の店内ではもう販売しています。)

     

     

    日月堂

     

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    定休日 火・水曜日
    営業時間 平日
     11:30〜16:30
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    土日祝
     11:30〜17:00
    (16:30ラストオーダー)
    電 話 042-978-6263
     
     

     

     


    12月の暖かい日

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      気がつくと、もう十二月になっていました。

      あっという間に季節が変わって、

      一年が過ぎてゆきます。

       

       

      先日は埼玉県の稲荷山公園で

      行われた、エキスポウララに出店させて頂きました。

      残念ながら、写真は撮れなかったのですが

      晴れた日の暖かいマーケットで、

      とても気持ち良く参加させて頂きました。

       

       

      日月堂では飯能市の自然農法で

      野菜や作物を育てる小島農園のライ麦を

      以前から扱わせて頂いてるのですが

      そのライ麦を使って焼く小さなライ麦パンを

      販売しております。

       

       

      色も形もサイズも手に取りやすく、

      とにかく可愛らしいライ麦パンです。

      小さくスライスして、チーズやアボガド、

      様々なバリエーションで、

      ワインのつまみにもなる、

      ちょっとリッチな北欧の味です。

       

       

      クリスマス飾のあまりない日月堂ですが

      クリスマスのある十二月にとても良く合うパンを

      いつも用意しております。

      定番のシュトーレンはありませんが

      こういったライ麦をシックに食べて頂けたら、

      とても嬉しいです。

      もし良かったら、是非。

       

       

       

      日月堂

       

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      12月3日(日)は"エキスポ ウララ"へ!

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        こんにちは。


        明日12月3日(日)は稲荷山公園で開催の、

        "エキスポ ウララ" に出店させて頂きます!



        去年も出させて頂いたのですが、素晴らしいスタッフの皆様の運営の元、おいしいものや素敵な雑貨がたくさん、音楽やワークショップもあり、のとっても楽しく賑やかなイベントです。公園を散策、ピクニックがてら、なんていうのも良いですね。


        日月堂は、薪石窯パンとマフィン、で参加させて頂きます。7ヶ月の娘と共にお待ちしております:)


        日高の日月堂も元気に営業しますー!


        日月堂

         

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        スタッフ募集中!

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          こんにちは:)


          日月堂では、一緒に働いてくださるスタッフさんを募集しております!


          お仕事内容は、キッチン、ホール、パン製造で、


          ・平日と土日祝日両方

          ・土日祝日のみ

          ・土日祝日全部ではなくてもいずれか


          ご出勤頂ける方を募集しております。


          自然豊かな環境にある、木と土のカフェ&ベーカリーで、一緒に働きませんか?ご経験は問いません。ご応募、お問い合わせ、お待ちしております!


          ご連絡は、042―978―6263まで、

          定休日や営業時間以外でのご連絡は、cafenichigetsudo@hotmail.co.jpまで、お願いします。




          日月堂

           

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          作家、千広さんの 2018 年のカレンダー & 手帳、販売中!!

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            今日は11月の最終日、明日からもう12月です。

            日月堂ではもう薪のストーブが活躍中。

             

             

            毎年、この時期になるとカレンダーを探される方も

            多いのでは。

            日月堂でいつも秋頃から販売する

            埼玉県飯能市在住の作家、

            千広さんのカレンダー、手帳を今年も販売しております。

             

             

            世界で一つだけの千広さんのデザインで作られる

            カレンダーと手帳は一年を通して、

            ぬくもりのある時間を感じさせてくれます。

             

             

            もうすぐできる日月堂のロゴも千広さんが

            デザインしてくれている途中。

             

            いろいろ楽しみな12月がはじまります。

             

             

             

            日月堂

             

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            暮らすトコロマーケットへ

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              先週末は天気にも恵まれ、所沢の航空公園へ

              暮らすトコロマーケットに出店させて頂きました!

               

               

               

               

              昨年も参加させて頂いた、

              活気あるとても良いマーケット。

              鮮やかに晴れたこの日の航空公園にも

              たくさんの人達で賑わっていました。

               

               

               

               

              いっぱい焼いて持っていったパンや、

              マフィンなどもお陰さまで全て売り切れ、

              来てくださった皆様、

              ありがとうございました!

               

               

              そして日月堂のブースまで来て声を

              かけてくださった方々、

              とても嬉しかったです!

               

               

              日月堂周辺では今、紅葉がもっとも綺麗。

              テラスでサンドイッチやピザを食べるお客さんも

              気持ちが良さそうです:-)

               

               

               

              日月堂

               

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              11月19日(日)は暮らすトコロマーケットへ!

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                11月19日(日)は所沢航空記念公園で行われる、

                "暮らすトコロマーケット"に出店させて頂きます!

                (18日(土)の予定でしたが、雨が予想される為19日(日)に延期になりました。)



                すごく大きなマーケットで、おいしいもの、雑貨、ライブなどかなり盛りだくさん!去年も出店させて頂きましたが、賑やかでとっても楽しく素敵なイベントです:)


                今回は娘とあかりちゃんも一緒にスタッフさんで、パンとマフィンとクッキーで参加させて頂きます。お散歩やピクニックがてらも良いですね、ぜひ遊びに来ていただけたら嬉しいです!


                日高の日月堂も元気に営業しておりますー:)


                日月堂

                 

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                久しぶりに晴れた週末。

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                  先週末は久しぶりに晴れた三連休でした。

                  飯能では秋祭りもあったようで、

                  夜はお囃子の音で街中は賑やかでした。

                   

                   

                  (連休には前に日月堂を手伝ってくれていまでも

                   大切な友人でいてくれている、まゆこ達が遊びに

                   来てくれました)

                   

                  月曜日の今日も晴れて、

                  日月堂の店内では久しぶりにジャズが

                  流れています。

                   

                   

                  また、土曜日には狭山ヒルズのマーケットに

                  参加させて頂きました。

                   

                   

                  沢山、日月堂らしい素朴なパンを

                  持って行ったのですが

                  全て完売してくれました。

                  来てくださった方々、ありがとうございました。

                   

                   

                  今週もまだ秩父などの紅葉ですこし

                  道が混み合いそうです。

                  短い秋の良いお時間を皆様が

                  過ごせますことを。

                   

                   

                  日月堂

                   

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                  11月3日(祝金)はSAYAMA HILLS DAY!

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                    今週末はおひさまが出て、気持ちの良い連休になりそうですね!


                    明日11月3日(祝金)は、狭山公園で行われるイベント、"SAYAMA HILLS DAY"に出店させて頂きます!

                    薪石窯パンとマフィンをたくさん持って行きますー:)



                    今年狭山公園は80周年とのことで、いつもにも増して賑やかなイベントになりそうです。

                    おいしいマルシェの他、アン サリーさんのライブ、体験コーナーなどもあります。

                    多摩湖に面した気持ちの良い公園なので、お散歩、ピクニック、など楽しめます:)


                    私ちか、娘ゆき、スタッフなおちゃん、のトリオでお待ちしておりますー!


                    日高の日月堂も元気に営業しております!


                    こちら詳細です↓

                    https://www.facebook.com/Sayama-HILLS-FAIR-386086331518852/


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                    紅葉をたのしみに

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                      飯能市街から日月堂のある日高市へ向かう途中の

                      299号沿いにも紅葉が始まって、

                      さらに同じ国道を(日月堂を過ぎて)秩父へ向かうと

                      段々と葉の色づきが深くなってゆきます。

                       

                       

                      二週続けて日月堂から車で30〜40分で行ける秩父へ

                      紅葉を楽しんで来ました。

                       

                       

                      このところ毎週末、天気が大雨ばかりで、

                      すこし残念な気がしていましたが

                      ある晴れた日の紅葉を歩いてくると良い気分転換に

                      なります。

                       

                       

                       

                      秩父周辺には時々出かけるのですが

                      この時期はいつも紅葉を見に行く人たちで混み合う前に

                      出かけるのが好きです。

                       

                       

                      今回出かけたのは秩父の市街からすこし離れた

                      川を渡った山の上に広がる公園で

                      イチョウ並木が気持ちよかったです。

                       

                      秩父は今週末くらいから紅葉を楽しみに出かける人たちで

                      すこし賑わいそうですが

                      ここ日月堂へもそんな紅葉への行き帰りに是非お立ち寄りください。

                       

                       

                       

                      久しぶりに晴れてくれるといいですね、

                      どうか良い週末の3連休を。

                       

                       

                       

                       

                      日月堂

                       

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                      営業時間 平日
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                      (16:00ラストオーダー)
                      土日祝
                       11:30〜17:00
                      (16:30ラストオーダー)
                      電 話 042-978-6263
                       
                       
                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       



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