秋雨の日々: 季節の石窯ピザ

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    十月の晴れた美しい秋の待ち遠しい日々です。

    めずらしく冷たい雨が続いています。

    こんな時はのんびり出来るのであれば

    のんびりしているのが良いですね。

    紅葉がはじまればすぐに冬の到来。

     

    最近の日月堂ではいくつか季節の移ろいに

    関連してメニューが変わりました。

     

     

    秋のピザには長ネギやシメジ、

    小松菜と国産鳥を使ったハーブチキン、

    それに照り焼きソースといったピザです。

    すこし甘みの強い照り焼きは子供さんたちにも

    喜んで食べてもらえそう。

     

    (ハーブを使って焼いているチキン)

     

    窯の中でパチパチ 薪で焼いてると

    忽ちソースが踊るようにグツグツと音を立てて、

    見ていると楽しいです。

     

     

    随分まえに、そんな風にピザやパンを

    焼いているところがちょっと見えるように、

    工房に小さなかわいい窓をつけました。

    注文をしたピザを焼いているところが

    そこから見ることが出来ます。

    もし気がついたら覗いてみてください。

     

    (テラスから石窯の工房の中を覗いてみては?)

     

     

     

     

    日月堂

     

    ホームページ http://www.cafenichigetsudo.com/

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    定休日 火・水曜日
    営業時間 平日
     11:30〜16:30
    (16:00ラストオーダー)
    土日祝
     11:30〜17:00
    (16:30ラストオーダー)
    電 話 042-978-6263
     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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