秋のオススメ、ホールウィートパン(全粒粉100%)のサラミとモッツァレラチーズのサンドイッチ

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    9月も気がつけばもう後半になっています。

    巾着田の彼岸花を見に来られる方たちがこの季節は

    増えてきます。

     

    (日月堂の急勾配の屋根のシルエットと青空と、

    この土地を見守ってくれているようなケヤキの木)

     

    さてこの秋のオススメのメニューのお知らせです。

    ホールウィートパン(全粒粉100%)を

    使ったサラミとモッツァレラチーズのサンドイッチ。

     

     

    いつも日月堂のパンを扱ってくださっている

    アリサンオーガニックフーズから頂いた、

    30kg近い全粒粉をサンドイッチ用に焼いている、

    ホールウィートのサンドイッチです。

     

    (この写真は北海道産の全粒粉で焼いたパン、

    荒い石臼挽きの香ばしさがすきです)

     

    (アリサンの新商品の全粒粉、キメの細かい吸水性がとてもいい小麦)

     

    ぜひ、青空の秋の空と、耳を澄ませば聞こえる静かな秋の音に、

    このサンドイッチが皆さんの食卓にあるとうれしいです。

     

    どうか良い9月をお過ごしください。

     

     

     

    日月堂

     

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    定休日 火・水曜日
    営業時間 平日
     11:30〜16:30
    (16:00ラストオーダー)
    土日祝
     11:30〜17:00
    (16:30ラストオーダー)
    電 話 042-978-6263
     
     

     

     

     

     

     


    映画 0円キッチン(wastecooking)10/7(土)入間市武蔵ホール

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      「食料危機」を吹き飛ばすエンタメ・ロードムービー、

      『0円キッチン(wastecooking)』が

      10/7(土)埼玉県 入間市 武蔵ホールにて上映されます。

       

       

       

      午前の部  10:30〜  午後の部 13:30〜

      料金 ¥1000(税込)*小学生まで無料

       

      お問い合わせ&ご予約は 

      inoyasu.705@i.softbank.jp (井上まで)

      ご予約お待ちしております!

      もちろん、当日ご来場もお待ちしております!

       

       

       

       

       

      会場:埼玉県 入間市 武蔵ホール

       

      所在地 〒358-0011
      埼玉県入間市下藤沢494-1 5F
      ホール利用時間 平日・土曜日・祝前日:10:00〜22:00
      休日・祝日:10:00〜20:00
      TEL 04-2962-5668
      FAX 04-2946-7847
      電話受付時間 10:00〜19:00
      定休日:火曜日
      アクセス 西武池袋線 武蔵藤沢駅下車 西口徒歩1分
      圏央道入間インターから車で10分

       

       

       

       

      日月堂

       

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      定休日 火・水曜日
      営業時間 平日
       11:30〜16:30
      (16:00ラストオーダー)
      土日祝
       11:30〜17:00
      (16:30ラストオーダー)
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      気がつくともう8月の終わり

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        気がつくともう8月の終わりにちかくなっていました。

        雨の日の多い涼しい夏だったので、

        いつもとすこし違う水の多い川の音を聴いたり、

        蝉の鳴き声が懸命に響くテラスで訪ねてきてくれた友人、

        知人といろいろな事を話したりしていたら,

        時があっという間に過ぎていて、びっくりしています。

         

        (オープン前のテラス、朝から蝉が一生懸命に鳴いています)

         

        (キッチンのかなこちゃんの作ってくれる賄いご飯はいつもとても美味しく、

        毎週仕事を手伝いに来てくれているケネスさんはいつもとても嬉しそうです。)

         

        真夏の日差しはもう過ぎていったのか、

        秋の雰囲気を感じます。

        空の色が真夏のそれとは少しずつ違ってきて、

        青くて、日陰が心地よく感じます。

         

         

        石窯も暑い夏でも寒い冬でもフル稼働ですが

        いつも元気にパンを焼き上げてくれています。

         

         

        秋に近ずくにつれて、パンの表情も段々と変わっていきます。

        パンは自分たちの手で起こす酵母と石窯、

        そして薪で焼くと一年の季節と共に、

        生きている生き物のように感じます。

         

        色々なパンをちょっとアレンジして、

        日月堂のみんなと時間を過ごしていると、

        楽しいです。

         

        (これはホールウィートパンを夏野菜とモッツァレラチーズで窯で焼いたもの)

         

        (ここぞとばかりに夏野菜とバジルを乗せて焼いたピザ、キッチンの皆さん

        も喜んでくれて嬉しかった)

         

        これから来る秋に向けて、

        ゆっくり変化してゆくテラスからの、

        景色も楽しみです。

        良かったらぜひ遊びにいらしてください。

         

         

         

        日月堂

         

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        ハモニカクリームズLive!

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          以前日月堂で、ハーモニカの清野美土さんのライブがありました。

           

          彼は日月堂オーナー夫婦の同級生なのですが、今回はYanagi Coffeeさんで、グループでのライブがあります:) 

           

           

          彼らの音楽はとても素晴らしく、何よりもかっこ良く、気持ち良いのです。

           

          中々ない機会ですので、来られる方はぜひ!

          HPで演奏も聞けますよー。

           

          以下、詳細です↓

           

          今年、4度目の欧州ツアーを終えて帰国したばかりのケルトブルースバンド、ハモニカクリームズが初めての埼玉・飯能でオリジナルメンバー3人だけのスペシャルLIVE!

           

          8月25日(金)

          「ケルト×ブルースLIVE@飯能」

          ハモニカクリームズ

          YANAGI COFFEE

           

          8月25日(金)

          時間:開場18:00/開演19:00

          料金:予約1,800円、当日2,300円/小中高生(予約当日共に)500円

          (各チケット+1ドリンク代)

           

          出演:ハモニカクリームズ

          http://harmonicacreams.com

          清野美土 (harmonica)

          大渕愛子 (fiddle)

          長尾晃司 (guitar)

           

          会場:ヤナギコーヒー

          〒357-0128 埼玉県飯能市赤沢545-2

          (西武池袋線 飯能駅よりバス30分)

          http://www.yanagicoffee.com/introduction.html

           

          予約:coffee@yanagicoffee.com 

          080-3350-0760 ※ 客席は全て自由席のため、ご来場順の入場となります。

          ※ バス停「赤沢」目の前(飯能駅より約30分、片道¥470)駐車は詰め込み形式になります。また、駐車スペースは15台が限界のため、お車でお越しの方は駐車場の事前予約をお勧め致します。

           

           

           

          日月堂

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          8月15日(火)と16日(水)も、元気に営業しております!

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            8月15日(火)と16日(水)も、元気に営業しております!

            15日は薪石窯ピザもあります。

            もし雨が降っても、しっとりとした緑がとてもきれいで、

            落ち着いてお寛ぎいただけます:)

            ぜひ、遊びに来ていただけたら嬉しいです!

             

             

            日月堂

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            山の日、国分寺Earth Juice さんへパンをおくらせて頂きます。

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              日月堂は8月の山の日、11日(金)から16日(水)まで、

              続けて営業させて頂きます。

              11日の「山の日」、なんか音がいいです。

              この日、国分寺Earth Juice さんへパンをおくらせて頂きます。

               

              カンパーニュやカレーパン、クランベリーパンや葡萄のカカオパン等、

              国分寺のEarth Juice さんへお邪魔します。

               

              一人でも友達や恋人、家族と一緒に「夕涼み」これもまたいい響き、

              ぜひ夕涼みに行ってみてください。

               

              Earth Juice

              東京都 国分寺市本町4-13-12-1F

              https://www.facebook.com/earthjuice/

               

               

              日月堂

              定休日 火・水曜日
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              土日祝
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              8月の営業についてお知らせ

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                8月の営業について


                15日(火)と16日(水)は営業させて頂き、17日(木)と18日(金)はお休みさせて頂きます。

                11日(金)~15日(火)の間は、通常メニューに加え、薪石窯ピザもご用意しており(14:00まで限定、なくなり次第終了)、臨時駐車場もご利用頂けます。10日(木)と16日(水)は、平日営業となります。

                8月のその他の日にちは通常通りの営業となります。
                皆様のお越しをお待ちしております!

                 

                 

                日月堂

                定休日 火・水曜日
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                土日祝
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                Instagram 日月堂メンバーによるインスタグラム

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                  日月堂メンバーによるインスタグラム、

                  皆でたのしんでます。

                  日々の何気ない出来事を

                  すこしずつ写真でお伝えしていきます。

                  お気軽に覗いてみてください。

                   

                  日月堂のInstagramはこちらから↓

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                  日月堂

                  定休日 火・水曜日
                  営業時間 平日
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                  土日祝
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                  日月堂の周りの緑がすっかり繁ってきました

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                    日月堂の周りの緑がすっかり繁ってきました。

                    小さい子を連れた親子さんがランチタイムに

                    目立つようになりました。

                    ゆっくり食事して子供さんと遊んでる姿を

                    みているのが好きです。

                     

                    今年は例年より雑誌の取材の方々がよく

                    いらしてくださいます。

                    この日は東京ウォーカーという雑誌が撮影に

                    来てくれました。

                    埼玉の田舎まで来てくれて、

                    またフレンドリーに接してくれて、

                    たのしかったです。

                     

                     

                    薪の石窯パンはカンパーニュもホールウィートのパンも

                    夏なのによく注文を頂いています。

                    明日は埼玉県の学童へホールウィートのパンを20本

                    送ることになっています。

                    これから子供達がこういうパンを食べて

                    どんなことを思ったり、言ったりするのか、

                    ちょっと興味があります。

                     

                     

                    最近、日月堂に入ってくれた18歳の彼は

                    好物がひじきの煮物、パンはライ麦パンが

                    好きな若者。

                    シェフを目指す彼が将来どんな仕事を

                    つくっていくのかたのしみです。

                     

                     

                    明日から週末です。

                    どんな天気になるのかわかりませんが

                    素朴な私たちのお店にどのような方たちが

                    来てくれるのかたのしみにしております。

                     

                     

                    日月堂

                    定休日 火・水曜日
                    営業時間 平日
                     11:30〜16:30
                    (16:00ラストオーダー)
                    土日祝
                     11:30〜17:00
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                    爽やかな夏の日

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                      7月に入ってすこしの間、むわっと湿気た天気が続きましたが

                      昨日くらいから梅雨が明けたのか、爽やかな日が続きそうです。

                       

                       

                      午前中、オープン前に川から登ってくる風をたのしみながら、

                      窯に火をいれて一日がスタートします。

                      火をつけるところから一日が始まる生活がすきです。

                      今日はどんなパンが出てくるのか、たのしみです。

                       

                       

                      最近注文が多いホールウィートのパン、

                      こういうパンは根強く人気があって、

                      いつも発送していてうれしいです。

                       

                       

                      土日限定で焼いているピザはやはり夏野菜とローストチキンのピザがよく出てくれます。

                      焼き上がったばかりの茄子のふわっとした食感がいい感じです。

                       

                       

                      水曜日、日月堂は定休日で、誰もいないテラスでのんびりしながら、

                      パンを焼いています。

                      最近 子を小麦の袋のうえに寝せてやると、なぜかおとなしいです。

                       

                       

                      最近、日月堂のキッチンスタッフさんが

                      インスタグラムなどもやってくれていて、

                      一日の終わりにどんな写真を載せてくれたのか、

                      見るのがちょっとたのしみです。

                      https://www.instagram.com/cafenichigetsudo/

                       

                      もし気が向いたらたまに見てみてください。

                      どうかよい一日を。

                       

                      カフェ日月堂

                      定休日 火・水曜日
                      営業時間 平日
                       11:30〜16:30
                      (16:00ラストオーダー)
                      土日祝
                       11:30〜17:00
                      (16:30ラストオーダー)
                      電 話 042-978-6263

                      ホームページ http://www.cafenichigetsudo.com/

                      instagram      https://www.instagram.com/cafenichigetsudo/

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