ブルーベリーとマフィン

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    飯能市で自然農を営んでいる、"のっぽファーム"さんから、おいしいブルーベリーをたくさん頂きました♪


    せっかくなので、久しぶりに、ブルーベリーたっぷりのマフィンを焼きました!


    *焼き色ok!


    *うんうん、ぷっくりふんわり焼けました:)


    *ブルーベリー色がきれい。たっぷり入ってる♪


    そしてちゃっかり味見で頂きましたよ。ふふ。

    ブルーベリーがとっても爽やかで、生地の甘さとのコントラスが良かったです。


    のっぽファームさん、ブルーベリーどうもありがとうございました!


    日月堂マフィンには、季節のおいしい具材を日替わりで入れています:)

    今度は何を入れて焼こうかな?


    日月堂

     

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    定休日
    火・水曜日
    営業時間
    平日
     11:30〜16:30
    (16:00ラストオーダー)

    土日祝
     11:30〜17:00
    (16:30ラストオーダー)
    電 話
    042-978-6263



    お盆の営業

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      お盆の営業


      日月堂は、13日(火)と14日(水)も休まず営業させて頂きます!


      13日(火)~16日(金)は平日営業ですが、臨時駐車場もご利用頂けます。


      お出かけがてら、川遊びがてらなど、遊びに来て頂けましたら幸いです:)

      皆様のお越しをお待ちしております!






      日月堂

       

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      畑からお届け:)

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        こんにちは!


        夏野菜、もりもり食べていますか?


        春から始めたうちの畑の野菜達もとっても元気!せっかくなので、カフェでも出させて頂いています。


        最近では、ピザにのせるバジル、ミニトマト、大葉は出来るだけうちの畑のものを使用しています。有機栽培の元気な野菜達です!




        ぜひ、夏を味わいに来ていただけたら嬉しいです:)



        日月堂

         

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        暑い夏、何食べよう?

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          本格的な夏が始まりましたね!

          青い空が気持ち良い~。


          毎日暑いけれど、熱々のものを食べたくなったりしませんか?


          BBQ、カレー、ラーメン、鍋?、などなど、、、。


          日月堂ではドライカレーと、土日祝日の14:00までは薪石窯ピザがあります!


          マルゲリータ


          ミラノサラミ、フレッシュリーブス&ミニトマトのピザ


          大葉香る!季節野菜とハーブチキンのバジルソースピザ


          森の木を、、、


          燃やして、手造りの石窯で焼いています


          焼きたてをハフハフしながら食べるのが醍醐味です:)

          暑くなったら下の川で涼んだりして、、、。

          夏の日月堂、ぜひ遊びにいらしてください!


          日月堂

           

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          日月堂の賄いサンド♪

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            こんにちは!


            日月堂は、カフェでもあり、レストランでもあり、パン屋でもあり、土日祝はピザ屋でもあり、、、。


            ということで、そんなお店の日々の賄い、美味しく楽しく作ってみました!


            夏野菜たくさん!バジルソースが食欲をそそります、、、。


            シンプルなホワイトピザ(ソース&チーズ)には、ハニーマスタードをアクセントに:)


            食パンでも作ってみました!カリッと香ばしい。


            すっかり夏になり、緑がとってもきれいです♪下の高麗川も気持ち良い~。


            ぜひ遊びにいらしてください!


            日月堂

             

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            明日から新ピザ始まります:)

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              こんにちは。

               

              夏になり、ピザも衣替え!

              明日から、"大葉香る!季節野菜とハーブチキンのバジルソースピザ" が始まります:)

               

               

              夏野菜がたくさんの、夏ならではのバジルソースピザ、大葉をのせて爽やかに!

               

              まだまだ雨や曇りの日も多いですが、そんな時も、日月堂の周りの緑は輝いてとてもきれいです。

               

              ぜひ遊びにいらしてください!

               

               

               

               

               

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              明日は"アリサンフードカーニバル"

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                明日は毎年恒例の、 "アリサンフードカーニバル"に出店させて頂きます:)



                近所のアリサンカフェさんで開催されるマーケット、今年のテーマは "台湾"

                アリサンのスタッフさんがアリサン食材を使い、台湾おいしいものを色々作ってくださるので、とても楽しみです;)


                日月堂は、薪石窯パンとマフィンの販売です!

                お野菜やクラフトの販売などなど、盛り沢山です。


                ぜひぜひ遊びにいらしてください!

                近くの日月堂も元気に営業しておりますー:)


                http://alishan-organics.com/event/2019/04/19/2186/


                大きく報じられた埼玉新聞の記事

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                  今、「清流文化都市」を謳う日高市の高麗本郷で計画されている

                  大規模な森林伐採を伴う林地開発に対して、沢山の声が上がってきました。 

                  紙面での署名、インターネットからの署名を行っています。

                   

                  「清流文化都市」を将来に本当に実現していこうとするのなら、

                  この日和田山から連なる山麓を使った林地開発は様々な影響面で、

                  してはいけないのではないでしょうか。

                   

                  もしも私たちと同様の想いを抱いている方がいましたら、

                  皆でこの問題をみつめていきませんか。

                   

                  (写真=アリサン親子と日月堂親子。大きく報じられた埼玉新聞の記事)

                   

                   

                   

                   

                  署名をする画面はこちらをクリック↓

                  https://www.change.org/p/埼玉県知事-メガソーラー建設反対-日本最大級の曼殊沙華群生地-埼玉県日高市の巾着田近隣の大自然を守ろう?recruiter=960722410&utm_source=share_petition&utm_medium=facebook&utm_campaign=share_petition&utm_term=share_petition&recruited_by_id=bd286760-770e-11e9-a4c3-8f08e5ef484c&fbclid=IwAR3Ykq1hs2UCB_e_sevDvD5sLblNrn8dt-_aX92kxfOE6PgLdiOsktW2XVY

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

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                  署名を始めました。ご賛同いただける方がいましたら、よろしくお願い致します

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                    《高麗本郷の山林を使った林地開発が計画されています。

                     反対の署名を始めました。ご賛同いただける方がいましたら、よろしくお願い致します》

                     

                    カフェ&ベーカリー日月堂 上野文康 他関係者一同

                     

                     

                    森林が形成されるには、どれだけ長い歳月が必要かは、ここであらためて語る必要はありません。

                    問題は、この森林が、わずか20年程度の一企業の営利事業のために、消えてしまうことです。

                    こんなことが何故、許されるのでしょうか。何か根本的なことが欠落しています。

                    これは〈新たな乱開発〉に他ならないというのが私たちの問題意識です。

                    自然エネルギーの生産を通しての社会貢献の名目で、自然破壊が行われていることに、

                    しっかり向き合う必要があります。森を壊しての再生可能エネルギーなんて、しゃれにもなりません。

                    再生可能エネルギーの生産は、もっと適正な規模と適正な立地において追求されるべき事業なのです。

                    日本社会の文明度、成熟度が問われています。
                    かつて、高度経済成長とそれに続く時代、公共事業を中心とした開発の波が日本列島を席巻し、

                    開発の恩恵と共に、多くの乱開発の爪痕を残しました。

                    それ以来、その負の遺産を継承しつつ、成熟社会への道を探り、進んでゆこうという潮流はこの社会に底流しています。

                    ノーモア自然破壊という声は、日本社会で、大人も子供も日々、耳にしているものです。

                    それだけに、この新たな乱開発には、日本人として裏切られた思いを拭えません。 

                     

                     

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                    日月堂

                     

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                    GWは火・水曜も営業

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                      こんにちは!


                      GWは、4月30日(火)と5月1日(水)も、通常メニューで営業しております!臨時駐車場もご利用頂けます。


                      お天気の日も気持ち良いですが、雨の日もしっとり落ち着いて心地良いですよー:)

                      ぜひくつろぎにいらしてください!




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